Prendre en charge la douleur lors de l'ébourgeonnage des veaux en élevage allaitant Présentiel

Dernière mise à jour : 04/02/2026

L’ébourgeonnage des jeunes veaux limite les risques de blessures entre animaux et pour l’homme, et facilite l’accès des animaux à l’alimentation. La formation donne les clés pour améliorer le bien-être animal et le confort de travail lors de l'opération.

Public

Eleveurs de bovins allaitants.

Prérequis

Aucun

Objectifs pédagogiques

  • Expliquer les enjeux autour d'un bon ébourgeonnage des veaux
  • Expliquer l'intérêt d'ébourgeonner jeune
  • Expliquer l'intérêt et les points clés d'une bonne contention
  • Expliquer l'intérêt et les éléments de choix d'un bon matériel d'ébourgeonnage
  • Expliquer ce qu'est la douleur et ses mécanismes et citer les protocoles médicamenteux permettant de réduire la douleur au cours de l'ébourgeonnage des veaux
  • Planifier le moment de l'ébourgeonnage, organiser la séquence d'ébourgeonnage, maîtriser la manipulation, la préparation (matériel d'ébourgeonnage adapté et prise en charge de la douleur) et la contention de l'animal dans son exploitation.

 

Contenu

En salle :

  • Réflexion des stagiaires sur leurs pratiques d'ébourgeonnage des veaux

En nurserie :

  • L'anatomie et le développement du cornillon et de la corne en fonction de l'âge du veau
    • Les mécanismes et les indicateurs de la douleur, les modalités de prise en charge de la douleur : sédation, anesthésie locale du nerf cornual, anti-inflammatoire non stéroïdien
    • Le choix du mode d'ébourgeonnage :
      • Les différents modes de prise en charge de la douleur
      • Les différents matériels d'ébourgeonnage
      • Les différentes méthodes pour contenir les animaux
      • Évaluation des critères décisionnels pour choisir le mode d'ébourgeonnage

    En salle :

    • Autodiagnostics par les stagiaires de leurs pratiques de prise en charge de la douleur au cours de l'ébourgeonnage et réflexion sur le plan d'amélioration qu'ils pourraient mettre en place (en salle)

Méthodes pédagogiques

Exposé et échanges

Démonstration en élevage de la prise en charge de la douleur au cours de l'ébourgeonnage des veaux et mise en pratique par les éleveurs

 

Evaluation des acquis

Questionnaire.

Partenariat

Formation élaborée par Idele, à l’initiative d’Interbev, et en partenariat avec la SNGTV

Délai d'inscription

Pour une bonne organisation, merci de vous inscrire trois semaines au plus tard avant le début de la formation.

Accès personnes en situation de handicap

Contactez notre référente handicap Stéphanie OLIVIER : [email protected] ou au 06 98 19 71 21

Responsable pédagogique

...

AUPIAIS Anne

Responsable de projets à l’Institut de l’Elevage depuis 1999, Anne AUPIAIS pilote ou appuie des projets nationaux ou européens en matière d'évaluation et de gestion du bien-être et de comportement des ruminants. Dans ce domaine, elle intervient plus particulièrement sur les thématiques de l’élevage des ruminants et plus particulièrement des petits ruminants. Elle anime des formations sur le bien-être animal, sur l’ébourgeonnage des veaux, et coanime le réseau des formateurs manipulation-contention des bovins.

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