Manipulation des bovins, bien-être animal et sécurité des opérateurs (Réf SECOP) Présentiel

Dernière mise à jour : 10/06/2025

Cette formation s’adresse à toutes personnes ayant à manipuler des bovins Elle vise à faire évoluer les pratiques de manipulation-contention des animaux dans le double objectif d'améliorer la sécurité des intervenants et le bien-être des animaux.

Public

Eleveurs, techniciens d'élevage, bouviers de centre d'allotement ou d'abattoir, convoyeurs, commerciaux...

Prérequis

Aucun

Objectifs pédagogiques

  • Expliquer les principes du comportement des animaux
  • Manipuler les bovins dans le respect du bien-être animal et de la sécurité des opérateurs

Contenu

  • Le comportement des bovins : "dans la peau d'une vache", comprendre les perceptions sensorielles de la vache pour mieux comprendre ses réactions et être plus efficace.
  • L'importance de la relation homme-animal : comment l'établir et l'entretenir ?  Le bien-être des bovins, la protection animale.
  • Les bonnes pratiques de manipulation, pour respecter le bien-être animal et sécurité de l'opérateur :
    • approche d'un bovin : bien se comporter pour mettre l'animal en confiance et le rendre plus coopérant
    • manipulation collective des bovins : trier des animaux dans un parc en limitant les risques
    • Les principaux équipements pour l'embarquement, la contention fixe ou mobile, individuelle ou collective : caractéristiques, avantages et inconvénients, principes d'utilisation
  • Adaptation des pratiques aux équipements de travail * :
    • échanges entre les stagiaires sur leurs pratiques de travail : identification des pratiques à risques et actions correctives
    • synthèse des recommandations

 

* Ce point pourra être abordé si la formation est précédée d'une journée d'observation sur site, réalisée par le formateur, pour faire un diagnostic de l'outil de travail (équipements, matériels, organisation du travail…), s'entretenir avec les opérateurs et observer leurs pratiques. Les vidéos seront utilisées comme support pédagogique, en complément d'autres supports de formation.

Méthodes pédagogiques

  • Exposés et échanges
  • Visites des équipements du site
  • Analyse de vidéo
  • Démonstration ou exercices pratiques de manipulation

Evaluation des acquis

Questionnaire

Responsable pédagogique

...

DUFOUR Vincent

Vincent Dufour a travaillé initialement dans un bovins croissance. En 2001, il se forme à la contention et la manipulation des bovins, et anime des formations avec des éleveurs, des élèves, des techniciens. Depuis 2008, il intervient également en abattoir, analysant les structures de contention et en proposant des évolutions. il est aussi formateur pour l’obtention du CCTROV. Depuis 2012, il est également formateur concernant la Protection Animale à l’abattoir.

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