Evaluer et améliorer le bien-être animal en élevage bovin avec Boviwell (Réf BOWEL) Présentiel
Dernière mise à jour : 10/06/2025
Ces formations sont nécessaires pour pouvoir réaliser des diagnostics dans le cadre de la nouvelle démarche CBPE ou du Label Rouge bovin viande.
Public
Techniciens réalisant des audits dans le cadre de la CBPE ou du Label Rouge bovin viande. Il est recommandé de disposer de notions sur le comportement des bovins (la façon dont ils perçoivent leur environnement, comment les approcher...), le bien-être animal ainsi que des indicateurs que sont la NEC (état d'engraissement), les boiteries et propreté des animaux.
Prérequis
Aucun
Objectifs pédagogiques
- Définir le bien-être animal et les indicateurs d'évaluation utilisés par les filières bovines
- Réaliser un diagnostic bien-être en élevage avec l'outil Boviwell-CBPE
- Interpréter les résultats de Boviwell et identifier des pistes d'amélioration
Contenu
- Place et rôle de Boviwell dans la CBPE et le Label Rouge
- Rappel sur la définition du BEA et ses indicateurs
- Présentation des différentes étapes du diagnostic Boviwell-CBPE :
- architecture générale et ergonomie du logiciel
- les indicateurs liés à la structure, les conduites et le recensement
- Cas pratique en exploitation d'élevage :
- notation des indicateurs animaux (blessures, NEC, boiteries, propreté, relation homme-animal) sur un petit lot d'animaux
- saisie des informations dans Boviwell-CBPE
- Sur chacun des 4 « domaines de liberté » du diagnostic :
- présentation du score (modalités de calcul et comparaison à des références)
- identification des pistes d'amélioration
- les ressources existantes pour aller plus loin
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échanges
- Travaux en sous-groupes
- Réalisation d'un diagnostic en élevage
Evaluation des acquis
Questionnaire
Partenariat
Formation organisée avec le soutien du Cniel, d'Interbev et de la CNE.
Responsable pédagogique
MOUNAIX Béatrice
Responsable de projets à l’Institut de l’Elevage depuis 2006, Béatrice MOUNAIX pilote ou appuie des projets nationaux ou européens en matière d'évaluation et de gestion du bien-être. Dans ce domaine, elle intervient plus particulièrement sur les thématiques du transport et de l'élevage laitier. Dans le domaine de la santé, elle contribue principalement aux travaux sur la prévention des maladies des bovins en engraissement et sur la biosécurité en élevage de bovins.
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Repas et hébergement
Déjeuner offert. L'hébergement et les repas du soir ne sont ni gérés, ni pris en charge par l'Institut de l'Elevage.