Regards croisés sur la traite en France et au Danemark Présentiel
Dernière mise à jour : 20/02/2026
Public
Prérequis
Objectifs pédagogiques
- Identifier les particularités de la traite au Danemark et l'organisation du contrôle des installations de traite nationales
- Expliquer les orientations et les principaux résultats de la recherche sur la traite au Danemark
- Cerner les moyens et stratégies de production des fabricants de matériels de traite et des organismes de contrôle des machines à traire au Danemark
Contenu
Présentation des filières laitières danoises
Visites d'exploitations agricoles caractéristiques
Visite d'une laiterie danoise
Focus sur le BatchMilking : impacts sur le fonctionnement des stalles robotisées, circulation des VL
L'organisation du secteur de la traite au Danemark :
- les orientations nationales
- confrontation avec le DCMAT (Dispositif de Contrôle des Machines A Traire) du COFIT
- fonctionnement du Danish Dairy Board
La R&D traite au Danemark :
- visite de sites expérimentaux
- présentations des travaux récents et en cours au Danemark et dans des pays limitrophes si besoin
Méthodes pédagogiques
- Exposés et échanges
- Visites d'exploitations et d'installations de traite
- Visites de laiterie et centres de recherche
Evaluation des acquis
Délai d'inscription
Accès personnes en situation de handicap
Responsable pédagogique
POULET Jean-Louis
Jean Louis Poulet est l' ingénieur référent IDELE sur la TRAITE. Il construit et suit des programme de recherche et développement sur les interactions Animal /Machine à traire/Trayeur et les liens entre traite, santé mammaire et qualité du lait, comme par exemple le CASDAR IP ErgoTraite qu'il pilote. Il met son expertise de la traite au service des filières et via des prestations. Jean-Louis assure la gestion du laboratoire expérimental de DERVAL (44) agréé ICAR. Il est aussi secrétaire général du COFIT, association qui gère le dispositif national de contrôle des machines à traire. Il participe activement aux travaux du groupe « Equipements et méthodes de traite » de la FIL (Fédération International du Lait) et à de nombreux colloques thématiques internationaux.